Раз пошла такая "малина", т.е. клубника. Кроме как съесть её сразу, что вы с ней делаете?
И как готовить из неё варенье? А то я в этом вопросе полный ноль. 
Клубника.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться131-05-2006 12:30:24
- Классный руководитель
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 26-05-2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1964
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-09-06]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
17-06-2013 11:38:36
Поделиться231-05-2006 12:43:22
Можно перетереть с сахаром и добавить сметаны или мороженое или взбитые сливки (по желанию заказщика), а варенье не передаёт весь тот вкус и аромат каторый мы получаем от свежих фруктов!!! 
Поделиться331-05-2006 13:06:09
- Классный руководитель
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 26-05-2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1964
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-09-06]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
17-06-2013 11:38:36
Зато варенье можно кушать зимой 
Поделиться431-05-2006 13:37:40
- Классный руководитель
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 26-05-2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1964
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-09-06]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
17-06-2013 11:38:36
Клубника в пене
Компоненты:
- Клубника - 300 г
- Пудра сахарная - 100 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Стружка кокосовая
Способ приготовления:
Клубнику тщательно вымыть, отделить от плодоножек, нарезать небольшими ломтиками и разложить по вазочкам.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в пену с сахарной пудрой. Полученную массу выложить в вазочки сверху. Перед подачей на стол украсить кокосовой стружкой.
Поделиться531-05-2006 16:02:00
Я делала не совсем варенье - не закатывала, этого я не умею, а просто перетирала и смешивала с сахаром, а потом приваривала (чтоб закипело) буквально 3 мин. В банки разливала, хранить это дело естественно только в холодильнике. Получается ароматный джем такой, в цвете не теряет - как будто только перетерли клубничку.В этом году также сделаю. Вот жду когда уже цены на клубнику до минимума понизятся...
Поделиться631-05-2006 18:11:14
- Классный руководитель
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 26-05-2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1964
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-09-06]
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
17-06-2013 11:38:36
Мы сегодня по 35 руб./кг. брали. Дети всё съели. Очень хочется черешни, но она минимум по 60 руб.
Страница: 1
Похожие темы
| Базы отдыха. | Семейный отдых, культурные мероприятия | 05-09-2016 |
| Домашние заготовки. | Рецепты блюд | 23-10-2008 |
| Причуды | Будущая мама | 26-06-2023 |
| Консервируем! | Секреты от шеф-повара | 20-06-2009 |
| Вы любите йогурт? | Секреты от шеф-повара | 15-04-2014 |
