форум сайта "Академия родителей"

Объявление

ВНИМАНИЕ!!!

Если у вас проблемы с паролем, сообщите об этом администрации (admin собака akademroditel точка ru), вам помогут его восстановить.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Бульон

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Как вы варите бульон? Сливаете ли первую воду или нет? Из чего предпочитаете варить? И какой предпочитает мясной или постный?

2

Я в основном делаю куриный. Как-то больше нравится. Но так бульоны не люблю. В основном для супчика или борщика.

3

Варю всегда вторичные  бульоны, а с курицы еще и шкурку снимаю обычно.

4

А зачем шкурку снимать?
Я, кроме куриного, варю вторичный. Люблю бульон из сахарной косточки.
На мясном бульоне детям всегда варю  и борщ, и суп. Постные они у меня никогда не ели.